Dal 1993, nel cuore del centro storico di Gallipoli, una famiglia conserva e trasmette ogni giorno la sua unica, grande passione: la buona cucina. Da oltre trent’anni, ancora oggi, Ristorante Da Clara combina innovazione e tradizione per esaltare al meglio le materie prime più pregiate che il mare e la terra salentina offrono.
Ogni membro della nostra famiglia, dalla cucina alla sala, cura i dettagli di un servizio caloroso ma elegante e di piatti che restano indelebili, per offrire a ognuno dei nostri ospiti la bellezza di sentirsi a casa e la magia di creazioni culinarie uniche.